ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Πώς τα πάτε, κύριε Υπουργέ;
Α.ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ: Προσπαθούμε να βοηθήσουμε την ύπαιθρο και την περιφέρεια σ’αυτή τη δύσκολη συγκυρία γιατί πιστεύω – όπως και εσείς καλά γνωρίζετε, ίσως καλύτερα απ’ όλους μας – ότι μπορεί πραγματικά η ύπαιθρος και η γεωργία να γίνει ξανά πυλώνας ανάπτυξης του τόπου.
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Εξακολουθώ να το πιστεύω. Χαίρομαι που προσπαθείτε, σας παρακολουθώ. Δεν είναι βέβαια εύκολη δουλειά…
Α.ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ: Όχι, είναι δύσκολη η κατάσταση διεθνώς. Αλλά από την άλλη μεριά αυτή τη στροφή που κάνουμε τώρα για μια ποιοτικότερη γεωργία για τον τόπο μας, ταιριάζει αφάνταστα με τις προτιμήσεις όλου του κόσμου και ιδιαίτερα και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, γιατί και αυτή κάνει τώρα μια στροφή προς μια τέτοια γεωργία. Δέστε πόσους δείκτες ποιότητας έβαλε…
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Και είναι και εντυπωσιακό ότι τα προϊόντα τα αγροτικά είναι πρώτα στις εξαγωγές.
Α.ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ: Πράγματι, πάνε πολύ καλά πάρα πολλά προϊόντα μας. Εκτός από τους παλαιούς δείκτες ποιότητας προϊόντων που είχαμε, ονομασίες προέλευσης, προϊόντα με γεωγραφικές ενδείξεις, βιολογικά προϊόντα, τώρα έρχονται τρεις ακόμα δείκτες ποιότητας: τα λεγόμενα παραδοσιακά προϊόντα της Ευρώπης, όπου εμείς έχουμε εκατοντάδες ή χιλιάδες τέτοια, ήρθε ο κανονισμός για τα προϊόντα της ορεινής οικονομίας, που θα σας ενδιαφέρει και ιδιαίτερα λόγω της ηπειρώτικης καταγωγής σας, αλλά έρχονται και τα προϊόντα με σφραγίδα νησιώτικης παραγωγής.
Γι’αυτό λέω ότι είναι ευκαιρία τώρα να εκμεταλλευθούμε αυτή τη στροφή.
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Μα είναι απαράδεκτο να εισάγουμε, για παράδειγμα, σκόρδα από την Κίνα.
Α.ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ: Έτσι ακριβώς. Ιδιαίτερη σημασία δίνουμε στο κομμάτι της κτηνοτροφίας, που γνωρίζω ότι σας ενδιαφέρει ιδιαίτερα, σαν κτηνοτρόφος και ο ίδιος, γιατί αυτό έχει δοκιμαστεί τους τελευταίους μήνες, γι’αυτό και δίνουμε αυτή την έμφαση, λόγω της μεγάλης αύξησης διεθνώς στις τιμές των ζωοτροφών. Γι’αυτό και είδατε την προσπάθειά μας να δώσουμε έγκαιρα στους ανθρώπους την εξισωτική αποζημίωση για να πάρουν τις ζωοτροφές τους, την ώρα που η φυτική παραγωγή μαζεύει τις σοδιές.
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Ξέρετε, κύριε Υπουργέ, είναι και μια αναγνώριση όλων αυτών των μεταναστών που δουλεύουν σε ορισμένους καίριους τομείς της γεωργίας και της κτηνοτροφίας. Βέβαια τώρα, και από νέους ανθρώπους γίνονται ωραίες φάρμες με ποιότητα και με οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Α.ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ: Γνωρίζετε πολύ καλά, κύριε Πρόεδρε, ότι η γεωργία με όλους της τους κλάδους, είτε είναι φυσική παραγωγή είτε είναι ζωϊκή είτε είναι ιχθυοπαραγωγή ή μελισσοκομία ή δασική παραγωγή κλπ. στις μέρες μας, ήταν ανέκαθεν μια γιγάντια δεξαμενή απασχόλησης. Και τώρα είναι μεγάλη ευκαιρία πάλι, λόγω και της ανεργίας που μαστίζει τον τόπο μας, πολλά χέρια να ξαναβρούν δουλειά.
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Ξέρετε περίπου τι επιστροφές υπάρχουν στη γεωργία;
Α.ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ: Έχουμε μέσα στους τελευταίους μήνες, κύριε Πρόεδρε, επιστροφή 7% των ανθρώπων που ασχολούνται με τη γεωργία, που σαν ποσοστό είναι ίσο με το ποσοστό που είχε φύγει από το 2004 μέχρι σήμερα, που ήταν πάλι 7%. Δηλαδή χάθηκε ένα 7% σε δέκα χρόνια και μέσα σε μερικούς μήνες επέστρεψε.
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Αυτό είναι πολύ σημαντικό και πολύ ενδιαφέρον.-
